Borgo di Villa Santa Maria

, 66047, Villa Santa Maria (CH) Durata media di visita: 1 ora Avvia Navigatore

Situato nella provincia di Chieti, il centro è noto in ambito culinario per  la tradizionale presenza di botteghe da formazione di chef risalente al XIII secolo. Nel XVI secolo vi nacque san Francesco Caracciolo, considerato il "patrono" dei cuochi. Negli anni '60 fu costruito un istituto alberghiero per conservare la tradizione, e fu istituito il "sui generis" museo del cuoco nel palazzo Caracciolo.